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Adornos con chocolate 29 marzo, 2012

Posted by ubanov in Tecnicas.
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Esta es una entrada muy cortita, describiendo una forma sencilla de hacer adornos de chocolate.

Para hacerlos de forma sencilla vamos a emplear chocolates de fondue, por ejemplo el siguiente:

En los super es fácil de encontrar… suele haber también de marca Valor (yo creo que es un poco más amargo). También podría utilizarse chocolate de cobertura, pero será un poco más complicado el deshacerlo.

Lo deshacemos como si fuésemos a hacer una fondue (es meterlo en el microondas 4 minutos).

Ponemos papel de aluminio y sobre el vamos distribuyendo el chocolate fundido con una cucharita… puedes hacer letras, formas, o lo que quieras… por ejemplo yo he echo los siguientes:

Dejamos que se enfríe y en una horita más o menos, lo tendremos duro y se podrá coger sin problema:

Puede servirnos para adornar postres.

Aquellos que sean más manitas seguro que pueden hacer figuritas mucho más bonitas que estas🙂

Algún día tengo que probar con chocolate de cobertura blanco…

Espero que os guste la sencilla idea.

 

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